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Gastronomia italiana: sua influência na culinária do Rio Grande do Sul

No Rio Grande do Sul, a culinária é de origem campeira, baseada no consumo de carnes, principalmente bovina, sendo uma cozinha um tanto rústica, porém muito saborosa. Essa culinária, com o tempo, ganhou aprimoramentos e as interferências principalmente da gastronomia italiana. Mas além da cozinha muito forte advinda dos imigrantes italianos, ainda encontramos traços das […]

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São Paulo: 6 lugares clássicos e imperdíveis para conhecer

São Paulo, a “terra da garoa”, é uma das cidades mais populosas do mundo. Foi fundada em 1554 por padres jesuítas e hoje é mundialmente conhecida, seja do ponto de vista cultural, econômico ou político. Neste artigo – São Paulo: 6 lugares clássicos e imperdíveis para conhecer – você poderá acompanhar e se planejar para visitar estes pontos icônicos de […]

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Porto Alegre (RS), um destino repleto de atrações

A capital dos gaúchos foi fundada oficialmente em 26 de março de 1772 como Freguesia de São Francisco do Porto dos Casais por causa dos casais portugueses açorianos que contribuíram para o crescimento e desenvolvimento da cidade. Ao longo dos séculos seguintes, acolheu imigrantes de todo mundo, em particular alemães, italianos, espanhóis, africanos, poloneses e […]

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Curiosidades da imigração italiana para o Brasil – Parte I

Os primeiros imigrantes italianos começaram a vir para o Brasil ainda em 1800 e as embarcações chegaram até meados de 1920. Muitos deles vieram fugidos da recessão que vinham enfrentando em seu país. A história da imigração italiana tem seus pontos fortes, tristes, mas também de alegrias e conquistas. Por isso, criamos uma série com […]

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