Uma das receitas mais tradicionais da Serra Gaúcha, o Sagu é marcado pelo gostinho caseiro daquelas sobremesas que só a nonna sabe fazer. E ele fica ainda mais delicioso quando acompanhado de um delicioso creme. Por isso, hoje vamos relembrar essa receita que é sempre um sucesso entre os nossos clientes. Confira abaixo o passo a passo […]
Categoria: Receitas
Aprenda a fazer a polenta brustolada do DiPaolo
Quem é fã da poletinha brustolada, clássico prato da culinária italiana? Ela é servida no rodízio DiPaolo e faz muito sucesso. Confira como preparar essa delícia italiana, com nossas dicas de cozinha: RECEITA DE POLENTA BRUSTOLADA Ingredientes: 1kg de farinha de milho 30g ou 8 colheres de sal 4L de água Quanto baste de óleo […]
Aprenda a fazer a clássica maionese do DiPaolo
A maionese é um de nossos pratos mais queridos. Ela acompanha o galeto, a massa, a polentinha e o queijinho como ninguém. Veja abaixo a receita para fazer essa delícia em casa e deixar suas refeições com o gostinho de comida da nona: Ingredientes: – 1kg de batata – 5g de sal – 150g de […]
Aprenda a fazer o pão colonial do DiPaolo
Atendendo ao pedido do Antonio Sacchetto, nosso cliente lá de São Paulo que virou fã do pão colonial servido no DiPaolo, veja abaixo a receita para fazer essa delícia em casa e deixar suas refeições com o gostinho de comida da nona: INGREDIENTES: 5Kg de farinha de trigo 1 xícara de açúcar 1 colher de […]
FAÇA EM CASA: GALETO AL PRIMO CANTO
Nosso galeto al primo canto faz muito sucesso em nossos restaurantes! Que tal aprender a prepará-lo em casa? Confira a receita do nosso prato mais famoso! Ingredientes: 6kg de galeto 1 punhado de sálvia 1/2 punhado de manjerona 1/2 punhado de salva 1 cebola média 100g de sal 2 dentes de alho orégano pimenta-do-reino branca […]
Aprenda a fazer o molho tradicional
A pedidos da Karina, cliente que gosta muito do molho tradicional do DiPaolo, veja abaixo a receita para fazer essa delícia em casa e encher de alegria sua família: INGREDIENTES PARA 1KG: 2 colheres de sopa de manteiga ou óleo (para as carnes) 200g de frango 100g de moela 600g de cebola 160g de tomate […]
Aprenda a fazer o sagu da DiPaolo
Quer aprender a fazer o famoso sagu das Casas DiPaolo? Confira a receita da clássica sobremesa abaixo: INGREDIENTES: 1 litro de vinho tinto colonial 600ml de água 200ml de suco de uva tinto 400g de açúcar 120g de sagu Canela em pau à gosto Cravo à gosto PREPARO Ferver o vinho até queimar o álcool. […]
Receita DiPaolo: Sagu com Creme
O Sagu é uma das receitas mais tradicionais da Serra Gaúcha, daquelas que lembram o gostinho caseiro de sobremesa de avó. Para ficar ainda mais saboroso, pode ser servido com um delicioso creme que realça o sabor dessa iguaria serrana. A Érika, de São Paulo, visitou o Casa DiPaolo em Gramado e ficou encantada com essa […]
Receita: Molho Quatro Queijos
O molho quatro queijos é uma das deliciosas opções servidas no Casa DiPaolo. Uma receita simples, rápida e saborosa, ideal para um ótimo jantar. Quer saber a receita completa? Confere abaixo e chama os amigos! Ingredientes: Leite integral (600ml) Manteiga colonial sem sal (35g) Farinha de trigo (28g) Queijo Provolone (130g) Queijo Gorgonzola (5g) […]
Faça em casa: Tortéi DiPaolo
Tradicional da Serra Gaúcha, o tortéi é um saboroso prato de origem italiana carregado de sabor, cor e maciez. Aprenda conosco a preparar essa delícia e leve o sabor da Serra para suas refeições: TORTÉI DIPAOLO * Porção para 2 pessoas Ingredientes: Massa: – 600g de farinha de trigo – 4 ovos Recheio: – 300g […]